شما اینجا هستید: خانه » روش پخت کباب چوبی

روش پخت کباب چوبی

چهارشنبه 12 فروردین 1394
0 نظر
آشپزی (25)

در این مطلب قصد داریم شما را با روش پخت کباب چوبی، غذایی بسیار خوشمزه آشنا کنیم. با مجله اینترنتی آنگو و دستور تهیه کباب چوبی همراه ما باشید. این شما و این روش تهیه غذای خوشمزه کباب چوبی.
روش پخت کباب چوبی روش پخت کباب چوبی

روش پخت کباب چوبی

اماده شدن کباب چوبی و تزیین آن به وسیله فلفل دلمه‌‌ای
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
پخت: ۱۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کباب چوبی برای ۲ نفر:‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌ ‌‌

پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
روغن ۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۱ قاشق چای خوری
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
سس سویا ۱ قاشق غذا خوری

طرز تهیه کباب چوبی:
ابتدا گوشت گوسفندی را به صورت ورقه هایی با ضخامت یک سانت آماده کنید. اگر کمی هم چربی داشته باشد خوشمزه ترش می‌کند. بعد نصف پیاز را رنده کنید و با گوشت مخلوط کنید تا بوی ضخم نده.
روش پخت کباب چوبی روش پخت کباب چوبی
آماده کردن گوشت گوسفندی به صورت ورقه ورقه جهت تهیه کباب چوبی
گوشت‌‌ها را به سیخ‌‌های چوبی بزنید. سس سویا و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. سپس با قلمو سس را به گوشت‌‌ها بزنید.‌
روش پخت کباب چوبی روش پخت کباب چوبی
قرار دادن گوشت‌‌ها در سیخ‌‌های چوبی
ماهی تابه را روی گاز قرار دهید و مقداری روغن بریزید و بزارید حسابی داغ شود. سیخ‌‌ها را داخل تابه بگذارید، چند دقیقه که موند اون رو برگردونید تا طرف دیگرش هم بپزد.
روش پخت کباب چوبی روش پخت کباب چوبی
قرار دادن کباب‌‌های چوبی در ماهی تابه
مابقی پیاز رو هم حلقه حلقه کنید و به همراه فلفل دلمه‌‌ای حلقه حلقه شده سرخ کنید.
روش پخت کباب چوبی روش پخت کباب چوبی
تزیین کباب چوبی به وسیله پیاز و فلفل دلمه‌‌ای
روش پخت کباب چوبی روش پخت کباب چوبی
آماده شدن کباب چوبی و تزیین آن به وسیله پیاز و فلفل